היא ראשונה מסוגה ולכאורה לא קשורה לנוף של רחוב ביאליק, אבל שפע חומוס השתלבה יפה ועושה עבודה לא רעה, ואם אתם מגיעים לסביבה זה בהחלט מקום שאפשר לאכול בו ואפילו לפתוח שולחן. שפע חומוס כתובת: ביאליק 53, רמת-גן שעות פתיחה: א-ה' 9-22:00, שישי עד 15:00 טלפון: 03-5109119 כשר את רחוב ביאליק וסביבתו אני מכיר למעלה מ-40 שנה ולמיטב זכרוני בחלק המסחרי שלו (בין מה שהיו קולנוע רמה וכיכר כופר הישוב, כלומר בין הרחובות ז'בוטינסקי וקרניצי) מעולם לא הייתה חומוסיה. אפילו אחת. זה מאז ומתמיד היה אזור של בתי קפה וקונדיטוריות, מעדניות, גלידריות ואוכל רחוב – פלאפל, פיצה, סנדוויצ'ים, מאפים, פיצוחים, מיצים וממתקים. קילומטר אחד מערבה משם, נמצא בהדונס, אחד השמות הגדולים בחומוס ב-20 השנים האחרונות. ייתכן שגם זה היווה גורם מצנן למי שאולי שקלו להקים חומוסייה באזור הזה. לכן שפע חומוס, מקום בן שנה וחצי שנמצא כ-50 מטר מכיכר אורדע, הוא קודם כל חלוץ. זה גם אחד המקומות היחידים באזור שאפשר לאכול בהם ארוחה משביעה ולא רק נשנוש בפיתה. זה מקום לא גדול, אבל גדול מספיק – שישה שולחנות בחוץ, על המדרכה הרחבה, ובפנים עוד שלושה וגם בר ישיבה עם כיסאות עגולים. כשמגיעים אליו ביום שמשי קשה לטעות בו – השולחנות מלאים, ובאוויר נישא ריח נעים של בישול חומוס, מעורב בניחוחות רעננים של ירקות ועשבים קצוצים, [...]
↧